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249円

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黒目豆は、アフリカ原産のささげの一種です。海外では「ささげ=黒目豆」という地域も多く、アメリカ南部では「ホッピン・ジョン」という正月料理にも使われます。小豆と同様、あらかじめ浸水させておく必要はありません。10分ほど茹でてサラダにトッピング、柔らかくなるまで煮てスープに混ぜるなど、いろいろな料理にお使いいただけます。

店長の一言:かの有名な音楽グループ「ブラック・アイド・ピーズ」の名前は黒目豆からとったそうです。

●名称:ささげ
●原産地名:ペルー
●賞味期限:残り10ヶ月以上
●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。


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